Surse
Muzeul de Istorie Roman pregătește pentru data de 24 septembrie, începând cu ora 12:00, cea de-a treia întâlnire a colocviilor dedicate alimentației în lumea satului de altădată. Evenimentul se va desfășura în Casa Nevruzzi, Corp A, pe strada Cuza Vodă nr. 36, și este adresat în special elevilor din ciclul liceal.
Programul cuprinde două prezentări susținute de specialiști în patrimoniul culinar tradițional, urmate de discuții cu publicul. Această a treia parte a seriei își propune să aducă în prim-plan obiceiuri, practici de pregătire și depozitare a hranei, precum și rolul alimentației în viața comunității rurale din trecut.
În cadrul colocviilor, participanții vor afla cum factorii locali — sezonul, producția agricolă și resursele disponibile în sat — influențau meniul zilnic și cum tradițiile culinare modelau identitatea comunității. Inițiativa urmărește să ofere tinerilor o perspectivă educativă și transgenerațională asupra istoriei gastronomiei, încurajând dialogul între generații și între disciplinele istorie, cultură și bucătărie.
Evenimentul vine să completeze programele muzeale din această toamnă și să atragă interesul locuitorilor din Roman și împrejurimi către patrimoniul culinar regional.
